Опыт работы, навыки, должностные обязанности:
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, Вахтовый метод
Обязанности:
Изготовление полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы;
Полный цикл работ повара холодного цеха;
Помогать коллегам по кухне в случае необходимости;
своевременно составлять заявки на сырьё для заявки.
Вносить предложения по совершенствованию процессов по изготовлению пищевых полуфабрикатов.
Требования:
Желательно наличие профильного образования (общепит)
Наличие сан.книжки и годного мед. осмотра.
Активная трудоспособность;
Умение работать в команде ( 7 чел. персонал кухни)
Знание санитарных норм и правил работы в общепите;
знание норм охраны труда на рабочем месте в предприятиях общественного питания.
Условия:
работа по вахте (2 х 1) на территории Ленинградской области.
работа на территории работодателя;
проживание и питание на объекте;
столовая рабочая на 1500 чел, полностью оборудована для нормальной работы.
